海藻不僅可以食用，還有很高的藥用價值，比如它有很好的降血壓效果，還可以預防中風、腦血栓、腦溢血等疾病。海藻中的一些成分對于心血管有保護作用，可以預防心血管疾病的發(fā)生，日常多食用海藻還有抗腫瘤的作用。
相信大家對海藻都十分熟悉，海藻中含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質、脂肪以及多種維生素、碳水化合物等等，營養(yǎng)價值很高。事實上，海藻也是一味中藥材，它可以治療許多疾病。所以中藥海藻的功效與作用？
一、降血壓
海藻中含有的褐藻氨酸有比較明顯的降壓效果。有人用海帶根干口治療高血壓，其中大部分人都看到了明顯的效果，患者的血脂、膽固醇、甘油酸三酯都出現了明顯下降。經研究發(fā)現，海藻中的糖不僅可以提供能量，其中所含有的巖藻多糖還具有肝素的活性，可以阻止紅細胞的凝集反應，幫助預防因血液粘稠所引起的血壓上升。
二、防中風、腦血栓、腦溢血
海藻還可以使中風的發(fā)生率大大降低。海藻中含有的亞麻酸以及亞油酸是人體所必需的脂肪酸，其中還有不少的廿碳五烯酸，這種物質可以防止血栓的形成。據化驗分析，廿碳五烯酸在幾乎所有的海藻中都存在。另外，從巖藻多糖中提取出的褐藻淀粉硫酸脂可以降低膽固醇，有抑制腦血管硬化以及脂類積聚的作用。
三、保護心臟
海藻中的多糖、脂肪酸對心血管有保護作用。另外，人體缺硒可導致心血管疾病的發(fā)生，而海藻中含有豐富的硒元素。有研究表明，在一些地區(qū)，由于居民有食用含硒海藻的習慣，這些人死于心臟病的人數要比其他地區(qū)的更低。
四、抗腫瘤
有研究表明，經常食用海藻的中老年人患癌的幾率也更低。另外，海藻中含有的水溶性纖維素可以防治便秘，從而減少有害物質在人體內的堆積。海藻還是堿性食物，經常食用，可以改善人體的酸性體質，增強人體的免疫功能，并提高人體的抗癌能力。另外海藻中的硒還可以阻斷人體內癌細胞的代謝，對癌細胞生長和分裂產生抑制作用。
