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水豆腐嘌呤一般不高，但是患有痛風(fēng)的患者應(yīng)避免過量食用水豆腐，以免引發(fā)急性癥狀，不利于身體健康。
水豆腐是用大豆制作而成，水豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、大豆卵磷脂等營養(yǎng)成分，還含有豐富的礦物質(zhì)元素，適量地吃對(duì)身體有益。水豆腐的嘌呤含量為每100克水豆腐中嘌呤含量大約在63毫克，屬于中等嘌呤食物，不屬于高等嘌呤食物，所以嘌呤含量一般不高。但是患有痛風(fēng)的患者在疾病發(fā)作期一般不建議食用，容易使疾病癥狀加重，痛風(fēng)患者一般建議食用低嘌呤食物，比如大米、白菜、青菜、山芋等，不會(huì)使身體攝入過多嘌呤，對(duì)疾病恢復(fù)有利。
患有痛風(fēng)的患者如果吃水豆腐后出現(xiàn)急性發(fā)作癥狀，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用別嘌醇片、片、秋水仙堿片等藥物進(jìn)行治療，能夠使患者的癥狀得到改善。
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