山藥怎么炒菜好吃呢
提問時間：2023-05-07 07:32
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山藥怎么炒菜好吃呢
醫(yī)生回答
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亢曉冬主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 普通外科
問答分析：山藥是餐桌上比較常見的食材，它的味道鮮美且營養(yǎng)價值非常高，是生活中不可缺少的滋補(bǔ)圣品，它不僅能夠滋陰補(bǔ)腎，還能夠治療尿頻，并且山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。山藥的做法有很多種，那么，山藥怎么炒菜好吃?讓我們通過以下文章內(nèi)容詳細(xì)的了解一下吧。燴山藥丸子?特點(diǎn):葷素搭配，味道濃厚。?備料時間:5分鐘?烹調(diào)時間:15分鐘?原料:山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。?調(diào)料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、淀粉、湯、蔥、姜。?做法:?1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。?2.山藥去皮煮熟后壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。?3.鍋中放入大量油，油熱后將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。?4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。?5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟后用水淀粉勾芡即可。
極速問醫(yī)生回答時間：2023-05-07 07:49
山藥丸
生產(chǎn)廠家：吉林國藥制藥有限責(zé)任公司
功能主治：祛風(fēng)通絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨。用于痹癥，筋骨痿軟，關(guān)節(jié)不利，跌打損傷，瘀血作痛。
用法用量：溫黃酒或溫開水送服。一次1丸，一日2次；體弱者一日服1次。
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