孕婦乳糖不耐受通常由妊娠期激素變化、腸道菌群失衡、乳糖酶活性不足、既往消化系統(tǒng)疾病、遺傳因素等原因引起。乳糖不耐受主要表現(xiàn)為進食乳制品后出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腸鳴等癥狀,嚴重時可能影響營養(yǎng)吸收。
1、妊娠期激素變化
孕激素水平升高會減緩胃腸蠕動,導致乳糖在腸道停留時間延長。未充分分解的乳糖被腸道細菌發(fā)酵產(chǎn)氣,可能誘發(fā)腹脹腹痛。建議選擇低乳糖牛奶或酸奶,分次少量飲用,搭配谷物類食物延緩消化速度。
2、腸道菌群失衡
孕期免疫調(diào)節(jié)改變可能破壞腸道微生物平衡,影響乳糖代謝能力。可適量補充雙歧桿菌等益生菌,改善腸道環(huán)境。發(fā)酵乳制品如奶酪、酸奶中乳糖含量較低,更適合乳糖不耐受孕婦食用。
3、乳糖酶活性不足
部分孕婦小腸絨毛功能暫時性減退,導致乳糖酶分泌減少。這種情況可選擇添加乳糖酶的預處理牛奶,或改用植物蛋白飲品如豆?jié){、杏仁奶替代。鈣質補充可通過深綠色蔬菜、豆腐等食物獲取。
4、既往消化系統(tǒng)疾病
既往有慢性腸炎、克羅恩病等病史的孕婦更易出現(xiàn)乳糖不耐受。這類情況需嚴格控制乳制品攝入量,必要時在醫(yī)生指導下使用乳酸菌素片、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物,同時監(jiān)測營養(yǎng)指標。
5、遺傳因素
亞洲人群乳糖酶缺乏基因攜帶率較高,孕期癥狀可能加重?;驒z測可明確類型,完全性乳糖不耐受者需終身避免乳糖攝入。建議通過鈣劑、維生素D補充劑及非乳制品鈣源滿足孕期需求。
孕婦出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀時,應記錄飲食日記排查誘因,優(yōu)先選擇低乳糖乳制品。每日鈣攝入量應達到1000毫克,可通過食用蝦皮、芝麻醬、芥菜等富鈣食物補充。癥狀持續(xù)加重或伴隨體重下降時,需及時到產(chǎn)科或消化內(nèi)科就診評估。孕期營養(yǎng)管理需在醫(yī)生指導下進行,避免盲目限制飲食導致營養(yǎng)不良。