特應(yīng)性皮炎患者一般可以喝牛奶，但部分對(duì)牛奶蛋白過敏的患者需謹(jǐn)慎。特應(yīng)性皮炎可能與遺傳因素、皮膚屏障功能障礙、免疫異常、環(huán)境刺激、微生物感染等因素有關(guān)。
牛奶作為常見飲品，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)多數(shù)特應(yīng)性皮炎患者是安全的。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白有助于維持皮膚健康，維生素D可能對(duì)免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)生積極影響。建議選擇低溫巴氏殺菌的鮮奶，避免含糖量過高的調(diào)制乳。飲用后若無皮膚瘙癢加重或胃腸道不適，可繼續(xù)保持適量攝入。
少數(shù)合并牛奶蛋白過敏的特應(yīng)性皮炎患者，飲用牛奶可能誘發(fā)或加重癥狀。這類患者飲用后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、濕疹樣皮疹、腹瀉等表現(xiàn)。可通過食物回避試驗(yàn)或過敏原檢測(cè)確認(rèn)過敏情況。確診過敏者應(yīng)避免飲用牛奶及奶制品，可選擇深度水解蛋白配方奶或植物奶替代。
特應(yīng)性皮炎患者日常需穿著純棉透氣衣物，避免過度清潔和使用堿性洗劑。洗澡水溫控制在37攝氏度以下，浴后及時(shí)涂抹無刺激的保濕霜。保持居住環(huán)境濕度在50%左右，減少塵螨等過敏原接觸。記錄飲食日記有助于識(shí)別潛在過敏食物，癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就診皮膚科。
