何首烏是一味具有滋補(bǔ)作用的中藥，何首烏泡酒具有一定的養(yǎng)生保健作用，能夠補(bǔ)肝腎、益精血，可用于改善須發(fā)早白、筋骨不健、失眠、陰虛血枯等病癥。但需要提醒大家，生何首烏對(duì)肝腎功能的傷害比較大，用于泡酒時(shí)最好選用制何首烏，并且在泡制養(yǎng)生酒時(shí)制何首烏的用量不宜多。
功效作用
何首烏泡酒具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。
補(bǔ)肝腎、益精血:
制何首烏味甘能補(bǔ)，歸肝、心、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、化濁降脂的功效。用制何首烏泡酒也具有一定的補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體等養(yǎng)生保健作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
制何首烏中含有多糖、卵磷脂、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于提高免疫力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)等都有一定的益處，此外，還有一定的潤(rùn)腸通便作用。
適宜人群
何首烏泡酒適用于須發(fā)早白、筋骨不健、失眠者；陰虛血枯者。
須發(fā)早白、筋骨不健、失眠者:
制何首能烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨，可用于改善肝腎不足引起的一些病癥。制何首烏制成的藥酒有著與制何首烏相似的作用，適用于須發(fā)早白、筋骨不健、失眠者。
陰虛血枯者:
何首烏泡酒能夠補(bǔ)肝腎、益精血，所以適合陰虛血枯的人群飲用，以改善面色萎黃、精血虧虛等癥狀。
禁忌人群
濕痰壅盛、感冒者忌用；肝腎功能異常的人群不宜飲用。
濕痰壅盛、感冒者:
制何首烏有收斂之性，容易使邪氣滯留在體內(nèi)，濕痰壅盛、感冒者忌用，以免加重原有病癥。
肝腎功能異常的人群:
何首烏對(duì)肝腎有一定的傷害，因此肝腎功能異常的人群不宜飲用何首烏泡酒。
特殊人群
孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒；未成年人禁止飲酒。
孕婦、哺乳期婦女:
酒精可透過(guò)胎盤或乳汁，對(duì)胎兒及乳兒的智力、生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生抑制作用。因此，孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒。
未成年人:
未成年人的身體和心理尚在發(fā)育，而過(guò)度飲酒容易使人失智，也會(huì)給胃腸、肝腎等器官造成損傷，因此未成年人不宜飲酒，以免影響身心健康。
用量
適量飲用，不宜多飲。
不宜同用
飲用何首烏泡酒期間應(yīng)謹(jǐn)慎服用藥物，尤其是有些藥物會(huì)影響酒精的代謝，進(jìn)而引起雙硫侖樣反應(yīng)，影響身體健康，如頭孢類藥物、甲硝唑、替硝唑等。
食用方法
制何首烏切碎，用酒浸泡3日即可飲用。
溫馨提示
生何首烏對(duì)肝腎的傷害比較大，所以在制作何首烏酒時(shí)宜選用制何首烏。此外，不建議大家長(zhǎng)期或大劑量飲用何首烏泡酒，以免給身體帶來(lái)不良的影響。
