碧螺春是中國十大名茶之一，已有1000多年歷史，因其色澤碧綠、形似螺旋、產(chǎn)于早春而得名。其主產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山。碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。
功效作用
碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。
振奮精神:
碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助振奮精神、增進(jìn)思維、減輕疲勞。
解渴:
碧螺春用水沖泡后，具有特殊香氣，飲用能夠緩解口渴。
營養(yǎng)價(jià)值
碧螺含有茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、鞣酸、咖啡堿等成分。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合疲勞、口渴的人群。
一般人群:
碧螺春中含有維生素、礦物質(zhì)，大多數(shù)人群都可以適量飲用。
疲勞的人群:
碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，疲勞的人群飲用后能振奮精神、減輕疲勞。
口渴的人群:
碧螺春用水沖泡后，具有特殊香氣，口渴的人群飲用之后能夠較好的緩解口渴。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
碧螺春含有咖啡堿，能夠興奮大腦，失眠的人群喝碧螺春后可能加重失眠。
特殊人群
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
孕婦:
碧螺春中含有咖啡因，會為孕婦的心臟和腎臟帶來負(fù)擔(dān)，還有可能給胎兒帶來不利的影響，因此孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝碧螺春的同時(shí)不宜喝咖啡。
咖啡:
碧螺春和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時(shí)飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。
食用方法
先用開水將蓋碗、茶具清洗干凈，然后將適量碧螺春用70℃-80℃的開水沖。悶泡一段時(shí)間后，即可飲用。
溫馨提示
大家要保存碧螺春時(shí)，用三層塑料保鮮袋將碧螺春分層扎緊，以隔絕空氣，然后放到冰箱中低溫貯藏。這種貯存方式可以使碧螺春保存的年限更久一些，而且色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
