食管炎患者可以適量飲用溫?zé)岬呐Ｄ?。牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能在食管黏膜形成保護(hù)層，緩解胃酸對(duì)炎癥部位的刺激。
牛奶的弱堿性特質(zhì)能短暫中和胃酸，但高脂牛奶可能延緩胃排空，增加胃酸分泌風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇低脂或脫脂牛奶，飲用時(shí)保持溫度在40℃左右，避免冷刺激。少量分次飲用優(yōu)于一次性大量攝入，餐后1小時(shí)飲用可減少胃部負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受患者可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代，酸奶中的益生菌還有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。
食管炎患者日常需避免高脂、辛辣、酸性及咖啡因食物，采取少食多餐原則。進(jìn)食后保持直立姿勢2小時(shí)，睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。戒煙限酒，控制體重，避免緊身衣物增加腹壓。癥狀持續(xù)或加重時(shí)需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查，排除巴雷特食管等并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
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