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糖尿病吃核桃可以嗎

發(fā)布時間:2025-06-20 10:01 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

糖尿病患者一般可以適量吃核桃,核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。

核桃作為堅果類食物,其升糖指數(shù)較低,適量食用不會引起血糖劇烈波動。核桃中的不飽和脂肪酸有助于改善胰島素抵抗,膳食纖維可延緩糖分吸收,對糖尿病患者有一定益處。建議每日攝入量控制在20克以內(nèi),相當(dāng)于2-3個核桃仁,可作為加餐食用。食用時需注意將核桃的熱量計入全天總熱量,避免與其他高脂食物同食。

合并嚴(yán)重高脂血癥或急性胰腺炎發(fā)作期的糖尿病患者應(yīng)暫時避免食用核桃。部分胃腸功能較弱的患者可能出現(xiàn)腹脹等不適,需根據(jù)個體情況調(diào)整攝入量。對堅果過敏者需嚴(yán)格禁食核桃,以免誘發(fā)過敏反應(yīng)。

糖尿病患者日常飲食需注意均衡搭配,除控制核桃等堅果攝入量外,建議選擇低升糖指數(shù)的主食,增加綠葉蔬菜攝入,配合規(guī)律運動。定期監(jiān)測血糖變化,出現(xiàn)異常及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸核桃等高脂加工方式。

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