一般情況下，血糖高的患者可以吃蒸餃，但要注意適量。
蒸餃?zhǔn)且环N面食，一般情況下，蒸餃所含的面粉比較少，含有的蔬菜較多，相比于米飯、饅頭等面食，蒸餃的含糖量較低，血糖高的患者適量食用通常不會(huì)造成血糖波動(dòng)。建議血糖高的患者選擇吃蔬菜類的蒸餃，因?yàn)槿忸惖恼麸満械挠椭容^多，如果攝入過多的油脂，可能導(dǎo)致血糖水平異常。蒸餃中可加入胡蘿卜、芹菜、菠菜、魔芋等食物，不易造成血糖水平升高。注意不可過量食用蒸餃，以免糖分?jǐn)z入過多，引起血糖波動(dòng)。
血糖高的人日?？蛇m量吃一些粗糧當(dāng)作主食，如燕麥、蕎麥、高粱、粟米等，粗糧在體內(nèi)的消化時(shí)間較長，可延緩機(jī)體對(duì)糖分的吸收，對(duì)控制血糖有一定好處。此外，建議適量吃新鮮的水果、蔬菜，增加膳食纖維，有利于控制血糖。
如果血糖高的患者食用蒸餃后出現(xiàn)不良癥狀，建議立即就醫(yī)。
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