老年人可以根據(jù)自身營養(yǎng)需求選擇是否喝奶粉。奶粉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和維生素D等營養(yǎng)素,對預(yù)防骨質(zhì)疏松和肌肉衰減有益。
奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白易于消化吸收,適合消化功能減弱的老年人。全脂奶粉含有的脂肪可提供能量,但血脂異常者建議選擇低脂或脫脂產(chǎn)品。強化了鈣和維生素D的奶粉有助于維持骨骼健康,降低骨折風險。
適合飲用奶粉的情況:
存在營養(yǎng)不良風險的老年人可通過奶粉補充營養(yǎng),特別是長期食欲不振、咀嚼困難或體重偏低者。術(shù)后恢復期患者飲用奶粉能加速組織修復。獨居老人若日常飲食不規(guī)律,奶粉可作為便捷的營養(yǎng)來源。
需謹慎飲用的情況:
乳糖不耐受者應(yīng)選擇無乳糖配方奶粉,避免腹脹腹瀉。腎功能不全者需控制蛋白質(zhì)攝入量,過量飲用可能加重腎臟負擔。糖尿病患者要注意選擇無添加糖產(chǎn)品,并計入每日總熱量。
建議老年人每日飲用1-2杯約200-400毫升奶粉,可分次飲用。沖泡時水溫不宜超過60℃,避免破壞營養(yǎng)成分。可搭配燕麥片、雜糧粉等增加膳食纖維攝入。平時需保持多樣化飲食,適量攝入魚禽肉蛋、豆制品、新鮮蔬果,配合散步、太極等運動促進營養(yǎng)吸收。定期監(jiān)測骨密度、血清蛋白等指標,根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。