魚(yú)肝油乳,適應(yīng)癥為用于預(yù)防和治療成人維生素A和D缺乏癥,為維生素類(lèi)非處方藥藥品。長(zhǎng)期或過(guò)量服用,可產(chǎn)生慢性中毒。早期表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、口唇干裂、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、便秘、腹瀉、惡心等。
維生素A和D是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),尤其對(duì)胎兒、嬰幼兒的發(fā)育,上皮組織的完整性、視力、生殖器官、血鈣和磷的恒定、骨骼和牙的生長(zhǎng)發(fā)育等有重要作用。
維生素D是固醇類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,這個(gè)家族中最重要的元素是維生素D2和維生素D3。要問(wèn)什么食物中富含維生素D,答案就是維生素D主要存在于動(dòng)物性食物中,在植物學(xué)食物中含維生素D的量是很少的。
在服用魚(yú)肝油乳期間可以多吃富含維生素D的食物,比如維生素D含量最豐富的食物首推魚(yú)肝油。另外,乳制品、黃油、奶油、沙丁魚(yú)、蛤魚(yú)、魷魚(yú)、鮮魚(yú)、鰭魚(yú)肝、比目魚(yú)肝油、金槍魚(yú)肝油也含有豐富的維生素D。在季節(jié)方面,食物中的維生素D也會(huì)有所變化。夏天陽(yáng)光充足時(shí),雞蛋、牛、羊乳中因日照的關(guān)系維生素D含量比冬天為高。