乳糖不耐受可以選用免乳糖配方奶。這類配方奶通過水解或去除乳糖，避免引發(fā)腹脹、腹瀉等消化不適癥狀，適合乳糖酶缺乏人群。
免乳糖配方奶以其他碳水化合物如麥芽糊精、玉米糖漿替代乳糖，保證能量供應(yīng)。其蛋白質(zhì)和鈣含量與普通配方奶相近，可滿足嬰幼兒生長發(fā)育需求。選擇時需注意產(chǎn)品是否標注“無乳糖”或“低乳糖”，并查看營養(yǎng)成分表中乳糖含量是否為0。
對于繼發(fā)性乳糖不耐受如腸炎后暫時性乳糖酶缺乏，建議在醫(yī)生指導下短期使用免乳糖配方奶，待腸道功能恢復后逐步過渡回普通配方奶。先天性乳糖酶缺乏癥患兒需長期使用無乳糖食品，同時需通過其他膳食補充鈣質(zhì)和維生素D。
日常飲食中可搭配無乳糖酸奶、低乳糖奶酪等發(fā)酵乳制品，這類產(chǎn)品中乳糖已被部分分解。烹調(diào)時可用植物奶替代牛奶，如杏仁奶、燕麥奶。需定期監(jiān)測生長發(fā)育指標，必要時在營養(yǎng)師指導下使用鈣劑和維生素D補充劑。外出就餐時主動詢問食物成分，避免誤食含乳糖的加工食品如面包、餅干。
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