一般情況下,維生素C自身可以抗氧化。具體分析如下:
維生素C是一種水溶性維生素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用,可以清除自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)身體組織和細(xì)胞的損傷。另外,維生素C在體內(nèi)還可以參與多種酶促反應(yīng),幫助維持正常的抗氧化系統(tǒng)功能。維生素C在抗氧化過(guò)程中還可以修復(fù)其他抗氧化劑的活性,減少細(xì)胞DNA損傷,并參與膠原蛋白合成。因此,維生素C具有抗氧化、維持免疫功能、促進(jìn)非血紅素鐵吸收的作用。一般而言,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C,每天適量攝入有利于身體健康。
維生素C片、維生素C咀嚼片等藥物能補(bǔ)充身體所需的維生素C,但建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,避免過(guò)量和長(zhǎng)期使用。