腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液的組分為:水、麥芽糊精、酪蛋白等。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液為灰白色至微黃棕色乳狀混懸液,味微甜。那么,使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液期間需要保證足夠的液體攝入嗎?
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的酪蛋白是哺乳動(dòng)物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì),主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的酪蛋白是一種大型、堅(jiān)硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機(jī)溶劑,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的酪蛋白溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,但分子不結(jié)合。
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的植物油還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液中的植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液在使用過(guò)程中,須注意液體平衡,保證足夠的液體攝入,以補(bǔ)充由纖維素排泄所帶走的水分。