胃鏡檢查后進(jìn)食時(shí)間需根據(jù)麻醉方式、活檢操作等因素調(diào)整，通常無麻醉1-2小時(shí)后可進(jìn)流食，全麻需完全清醒后4-6小時(shí)進(jìn)食，活檢后需延長至6-8小時(shí)。
1、普通胃鏡：未使用麻醉者檢查結(jié)束1小時(shí)后可嘗試少量溫水，確認(rèn)無嗆咳或惡心后逐步過渡至米湯、藕粉等溫涼流食。過早進(jìn)食可能刺激咽喉黏膜引發(fā)嘔吐。
2、無痛胃鏡：靜脈麻醉患者需完全清醒且吞咽反射恢復(fù)，約檢查后4小時(shí)開始進(jìn)食。麻醉未完全代謝時(shí)進(jìn)食易導(dǎo)致誤吸，首餐選擇豆?jié){、蛋花湯等低脂流質(zhì)。
3、活檢操作：黏膜取樣后需延長禁食至6小時(shí)以上，過早進(jìn)食可能摩擦創(chuàng)面引發(fā)出血。初期選擇冰激凌、冷牛奶等低溫食物有助于血管收縮止血。
4、伴隨癥狀：出現(xiàn)持續(xù)咽喉痛可含服冰塊緩解，明顯腹脹者建議分次少量飲水。術(shù)后24小時(shí)內(nèi)避免過熱、辛辣、堅(jiān)硬食物，防止二次損傷消化道黏膜。
5、特殊人群：糖尿病患者需監(jiān)測血糖防止低血糖，可提前準(zhǔn)備糖水；老年人吞咽功能較差者建議采用增稠劑調(diào)配流食。
胃鏡后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，24小時(shí)后可逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。檢查當(dāng)日避免劇烈運(yùn)動(dòng)，出現(xiàn)嘔血、黑便、劇烈腹痛需立即就醫(yī)。術(shù)后一周內(nèi)忌煙酒、濃茶、咖啡，推薦南瓜粥、龍須面、蒸蛋羹等易消化食物，每日分5-6餐減輕胃部負(fù)擔(dān)?；謴?fù)期可配合步行促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免彎腰、提重物等增加腹壓的動(dòng)作。
