枸杞泡茶具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫等功效。枸杞泡茶的主要功效有改善視力、調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、保護肝臟、緩解疲勞。
1、改善視力
枸杞富含胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)，這些成分有助于保護視網(wǎng)膜健康，減少紫外線對眼睛的損傷。長期用眼過度或視力下降的人群適量飲用枸杞茶，可輔助緩解視疲勞。枸杞中的活性成分還能促進視網(wǎng)膜細胞再生，對預(yù)防老年性黃斑變性有一定作用。
2、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一，能夠刺激巨噬細胞活性，增強機體非特異性免疫功能。適量飲用枸杞茶可幫助提高抵抗力，減少感冒發(fā)生概率。對于體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期人群，枸杞茶可作為輔助調(diào)理的食療選擇。
3、抗氧化
枸杞含有豐富的維生素C、維生素E和硒等抗氧化物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。經(jīng)常飲用枸杞茶有助于改善皮膚狀態(tài)，減少氧化應(yīng)激對身體的損害。對于長期處于高壓環(huán)境或接觸污染源的人群具有保護作用。
4、保護肝臟
枸杞中的甜菜堿和枸杞多糖對肝細胞有保護作用，能促進肝細胞修復(fù)，減輕肝臟損傷。長期飲酒或肝功能輕度異常者適量飲用枸杞茶，可輔助改善肝臟代謝功能。但嚴(yán)重肝病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不能替代正規(guī)治療。
5、緩解疲勞
枸杞含有多種氨基酸和微量元素，能幫助恢復(fù)體力，改善亞健康狀態(tài)。腦力勞動者或運動后飲用枸杞茶，可快速補充能量，緩解身體疲勞感。枸杞中的鐵元素還能促進血紅蛋白合成，對輕度貧血引起的乏力有改善作用。
枸杞泡茶時建議使用60-80℃溫水，避免高溫破壞有效成分。每日用量以10-15克為宜，過量可能引起上火。感冒發(fā)熱期間不宜飲用，糖尿病患者需控制攝入量?？纱钆渚栈ā⒓t棗等食材增強功效，但不宜與綠茶同泡以免影響鐵吸收。長期飲用需結(jié)合個人體質(zhì)調(diào)整，出現(xiàn)不適及時停用。建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)枸杞，沖泡前用清水快速沖洗即可。
