腦供血不足可通過飲食調(diào)整改善癥狀，推薦選擇富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質(zhì)及膳食纖維的食物。
1、深海魚類：
三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，能降低血液黏稠度，促進(jìn)腦部微循環(huán)。每周攝入2-3次，建議采用清蒸或低溫烘烤方式烹飪，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。
2、深色蔬菜：
菠菜、羽衣甘藍(lán)含有葉酸和維生素E，可減少同型半胱氨酸對血管的損傷。每日攝入300-500克，急火快炒或涼拌能最大限度保留活性物質(zhì)，搭配堅(jiān)果類食物提升吸收率。
3、漿果類水果：
藍(lán)莓、黑莓中的花青素具有強(qiáng)抗氧化性，能減輕腦細(xì)胞氧化應(yīng)激損傷。每日食用100-200克新鮮或冷凍產(chǎn)品，與無糖酸奶搭配可延緩糖分吸收，避免血糖波動影響腦血流。
4、全谷物食品：
燕麥、藜麥提供的B族維生素能維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能，其緩釋碳水化合物特性有助于穩(wěn)定腦部供能。替代精制主食每日攝入50-100克，烹飪時加入奇亞籽可增加α-亞麻酸含量。
5、堅(jiān)果種子：
核桃、亞麻籽含有的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，直接參與腦細(xì)胞膜構(gòu)建。每日食用15-20克原味產(chǎn)品，研磨后撒在沙拉或粥品中能提高生物利用率。
腦供血不足患者需建立長期飲食管理方案，每日保證2000毫升飲水，避免高鹽高脂飲食。配合快走、太極拳等有氧運(yùn)動每周3-5次，每次30分鐘以上。烹飪時優(yōu)先使用橄欖油，限制動物油脂攝入。癥狀持續(xù)加重時需及時進(jìn)行經(jīng)顱多普勒超聲檢查，排除頸動脈斑塊等器質(zhì)性病變。
