膽結(jié)石患者可以適量飲用牛奶。牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，對維持骨骼健康和營養(yǎng)均衡有益，但需注意選擇低脂或脫脂奶制品。
1、膽結(jié)石與牛奶的關(guān)系：
膽結(jié)石的形成與膽固醇代謝異常、膽汁淤積等因素有關(guān)。牛奶中的鈣質(zhì)可與腸道內(nèi)游離膽鹽結(jié)合，減少膽固醇吸收，對預防結(jié)石加重有一定幫助。但全脂牛奶含較高飽和脂肪，可能刺激膽囊收縮，誘發(fā)疼痛，建議選擇脫脂或低脂牛奶。
2、飲用注意事項：
急性發(fā)作期應避免攝入任何脂肪類食物，包括牛奶。緩解期每日飲用200-300毫升脫脂牛奶較為適宜，可分次飲用。乳糖不耐受患者可選擇無乳糖牛奶或酸奶，避免腹脹腹瀉。同時需搭配高纖維飲食，如燕麥、糙米等，促進膽汁排泄。
膽結(jié)石患者日常需保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食。建議采用清蒸、燉煮等低油烹飪方式，限制動物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物。適量進行快走、游泳等有氧運動，維持正常體重。定期復查超聲監(jiān)測結(jié)石變化，若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱等癥狀需及時就醫(yī)。保持良好作息和樂觀心態(tài)也有助于病情控制。
