多酶片方中胰酶的作用是什么？

多酶片為腸溶衣與糖衣的雙層包衣片，內層為胰酶，外層為胃蛋白酶。本品用于消化不良、食欲缺乏。用法用量：口服。一次2-3片，一日3次。

那么，多酶片方中胰酶的作用是什么？

多酶片所含的胃蛋白酶能將蛋白質水解為蛋白胨，胰蛋白酶則可進一步將蛋白胨水解成短肽等。胰淀粉酶和胰脂肪酶則起消化淀粉和脂肪的作用。

胰酶得自牛、豬或羊等動物的胰臟。本品為類白色或微帶淡黃色無晶形粉末，微臭，但無霉敗的臭氣，有引濕性，能溶于水，水溶液煮沸或遇酸即失去活力，不溶于乙醇。曝露于空氣中，其活性即逐漸下降。在強堿溶液中，亦影響其活性。

胰酶中含有胰脂肪酶、胰淀粉酶，胰蛋白酶、胰脂肪酶能使脂肪分解為甘油及脂肪酸，胰淀粉酶能使淀粉轉化為糖，胰蛋白酶能使蛋白質轉化為蛋白胨；胃蛋白酶能使蛋白質轉化為蛋白及蛋白胨。二者合用，可促進消化，增進食欲。

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