幽門螺桿菌感染者可以適量吃水果，但需注意選擇低酸、低纖維的品種。
1、適宜食用的水果類型：
香蕉、蘋果、梨等溫和型水果適合幽門螺桿菌感染者食用。這類水果含果膠成分，能形成保護(hù)性凝膠層覆蓋胃黏膜，減少胃酸刺激。熟透的蘋果建議去皮食用，木瓜含木瓜蛋白酶可輔助分解蛋白質(zhì)，但每日攝入量控制在200克以內(nèi)。芒果、榴蓮等高糖水果可能刺激胃酸分泌，需根據(jù)個體耐受性少量嘗試。
2、需謹(jǐn)慎選擇的水果：
柑橘、檸檬、山楂等高酸性水果可能加重胃黏膜損傷，尤其在活動性胃炎階段應(yīng)避免。菠蘿含菠蘿蛋白酶可能刺激潰瘍面，獼猴桃籽可能摩擦炎癥部位，食用時需充分咀嚼或過濾果渣。冷藏水果會降低胃部血液循環(huán)，建議恢復(fù)至室溫后食用，每次攝入量不超過拳頭大小。
幽門螺桿菌感染者每日水果總量建議200-350克，分2-3次在兩餐間食用。搭配蘇打餅干等堿性食物可中和部分果酸。治療期間避免空腹食用水果，食用后出現(xiàn)反酸或腹脹需記錄觸發(fā)品種。同步注意餐具消毒、分餐制等預(yù)防措施，根除治療階段配合醫(yī)生建議調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，保證蛋白質(zhì)攝入優(yōu)先于水果補(bǔ)充。
