胃萎縮患者可適量食用蜂蜜,蜂蜜具有保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化等作用,但需注意食用方式與禁忌。
蜂蜜含有多糖類物質(zhì)和抗氧化成分,能在胃黏膜表面形成保護(hù)層,減少胃酸對受損黏膜的刺激。每日空腹飲用10-15ml溫水稀釋的蜂蜜,有助于緩解胃部灼熱感。
蜂蜜中的酶類可促進(jìn)蛋白質(zhì)分解,改善胃萎縮伴隨的消化不良癥狀。建議選擇深色蜜種如蕎麥蜜,餐后1小時(shí)服用5-10g,避免與過熱食物同食破壞活性成分。
部分研究表明麥盧卡蜂蜜含甲基乙二醛,對幽門螺桿菌有一定抑制作用。合并幽門螺桿菌感染的胃萎縮患者,可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試UMF10+級蜂蜜輔助治療。
糖尿病患者或糖耐量異常的胃萎縮患者需嚴(yán)格控制攝入量,每次不超過5g。合并反流性食管炎者避免睡前食用,防止夜間胃酸分泌增加。
對蜂蜜不耐受者可選擇米油或山藥汁替代,同樣具有黏膜修復(fù)作用。胃萎縮急性發(fā)作期出現(xiàn)明顯疼痛時(shí),應(yīng)暫停食用高糖食物。
胃萎縮患者日常飲食需遵循低纖維、高蛋白原則,推薦蒸蛋羹、嫩豆腐等易消化食物,配合八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)改善胃腸蠕動(dòng)。定期胃鏡復(fù)查監(jiān)測黏膜變化,合并重度腸化生或異型增生者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑治療。蜂蜜作為輔助食療手段,不能替代藥物治療和營養(yǎng)支持。