皮膚過(guò)敏患者如果沒(méi)有對(duì)花生過(guò)敏，一般可以適量吃花生。如果存在花生過(guò)敏的情況，則不能吃花生?；ㄉ^(guò)敏可能由遺傳因素、免疫系統(tǒng)異常等原因引起，建議患者及時(shí)就醫(yī)明確過(guò)敏原。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于沒(méi)有花生過(guò)敏的皮膚過(guò)敏患者，花生中的抗氧化成分可能對(duì)皮膚炎癥有一定緩解作用。選擇無(wú)添加的原味花生，避免油炸或高鹽加工產(chǎn)品，可以減少對(duì)皮膚的刺激。食用時(shí)注意觀察皮膚反應(yīng)，出現(xiàn)瘙癢或紅腫應(yīng)立即停止。
花生是常見(jiàn)的高致敏性食物，其含有的Ara h1等蛋白質(zhì)可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)或曾有堅(jiān)果過(guò)敏史的患者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試?；ㄉ^(guò)敏可能表現(xiàn)為皮膚蕁麻疹、血管性水腫甚至過(guò)敏性休克，這類患者必須嚴(yán)格避免花生及制品。部分皮膚過(guò)敏患者可能同時(shí)存在交叉過(guò)敏，如對(duì)樺樹(shù)花粉過(guò)敏者也可能對(duì)花生過(guò)敏。
皮膚過(guò)敏期間建議保持飲食清淡，避免已知過(guò)敏原和辛辣刺激食物。記錄飲食日記有助于識(shí)別潛在致敏食物。除花生外，牛奶、雞蛋、海鮮等也是常見(jiàn)致敏食物，需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。皮膚護(hù)理應(yīng)選擇溫和無(wú)刺激的清潔產(chǎn)品，避免搔抓皮損部位。如過(guò)敏癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)到皮膚科就診，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和針對(duì)性治療。
