孕婦缺鈣可通過(guò)牛奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、海產(chǎn)品等方式補(bǔ)充。缺鈣可能由孕期鈣需求增加、飲食不均衡、維生素D缺乏、消化吸收障礙、妊娠反應(yīng)等因素引起。
1、牛奶：牛奶富含鈣質(zhì)且吸收率高，每100毫升約含100毫克鈣。建議每日飲用300-500毫升純牛奶或酸奶，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。牛奶中的酪蛋白磷酸肽能促進(jìn)鈣離子溶解，提升腸道吸收率。
2、豆制品：北豆腐每100克含138毫克鈣，豆腐干含308毫克鈣。大豆異黃酮具有類雌激素作用，可協(xié)同維生素D促進(jìn)成骨細(xì)胞活性。推薦每日食用50克鹵水豆腐或100克豆?jié){，避免與高草酸食物同食。
3、綠葉蔬菜：芥菜鈣含量達(dá)230毫克/100克，莧菜含187毫克鈣。烹飪時(shí)建議沸水焯燙去除草酸，搭配高蛋白食物提高吸收率。油菜、小白菜等深色蔬菜還富含維生素K，有助于鈣質(zhì)沉積。
4、堅(jiān)果：杏仁每28克含75毫克鈣，巴西堅(jiān)果含45毫克鈣。堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸可促進(jìn)脂溶性維生素D吸收，建議每日攝入15-20克原味堅(jiān)果。核桃、腰果等同時(shí)提供鎂元素，能調(diào)節(jié)鈣磷代謝平衡。
5、海產(chǎn)品：蝦皮含991毫克鈣/100克，干海帶含348毫克鈣。海產(chǎn)品中的?；撬峥稍鰪?qiáng)腸黏膜對(duì)鈣的通透性，每周建議食用2-3次。三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含維生素D，與鈣同食效果更佳。
孕婦補(bǔ)鈣需注意膳食搭配均衡，每日鈣攝入量應(yīng)達(dá)到1000-1200毫克。建議分次補(bǔ)充并配合適量戶外活動(dòng)，陽(yáng)光照射能促進(jìn)皮膚合成維生素D。避免同時(shí)攝入濃茶、咖啡等影響鈣吸收的食物，出現(xiàn)腿抽筋、牙齒松動(dòng)等缺鈣癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血鈣水平。
