陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。陳皮、枸杞都可以入藥，也可以用于泡茶。陳皮和枸杞泡茶是一種健康的養(yǎng)生茶飲，具有健脾消食、明目的作用。
功效作用
陳皮和枸杞泡茶具有健脾消食、明目的作用。
健脾消食:
陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，有一定的促進(jìn)食物消化的作用。枸杞味甜，含有較多的糖類成分，能促進(jìn)食欲，起到開(kāi)胃消食的作用。
明目:
枸杞中含有較多胡蘿卜素，能促進(jìn)維生素A的生成，維生素A對(duì)眼睛有比較重要的作用，適當(dāng)飲用陳皮和枸杞泡茶可以起到明目的功效，適合長(zhǎng)期用眼的人群飲用，如學(xué)生、電腦工作者等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、陳皮有效成分主要為右旋檸檬烯、枸櫞醛等。還含有黃酮、黃烷酮類，如橙皮苷、川陳皮素等，其他成分還包括少量的生物堿、類胡蘿卜素、維生素C以及微量元素等。
2、枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等成分。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合消化不良者、長(zhǎng)期用眼的人群飲用。
一般人群:
陳皮和枸杞泡茶是一種比較健康的茶飲，大多數(shù)人群均可飲用。
消化不良者:
陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，有一定的促進(jìn)食物消化的作用。枸杞味甜，含有較多的糖類成分，能促進(jìn)食欲，起到開(kāi)胃消食的作用。兩者一起泡茶適合消化不良、食欲低下的人群飲用。
長(zhǎng)期用眼的人群:
枸杞中含有較多胡蘿卜素，能促進(jìn)維生素A的生成，維生素A對(duì)眼睛有比較重要的作用，適當(dāng)飲用陳皮和枸杞泡茶可以起到明目的功效，適合長(zhǎng)期用眼的人群飲用，如學(xué)生、電腦工作者等。
禁忌人群
陰虛火旺的人群不宜飲用。
原因:
陳皮和枸杞藥性甘溫，且有一定的燥性，陰虛火旺的人群喝了之后可能加重原有的不適。
建議每次泡水時(shí)，陳皮的量一次不超過(guò)10g，枸杞量一次不超過(guò)12g。
不宜同用
陳皮和枸杞泡茶是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家不要過(guò)量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
取適量陳皮、枸杞，用清水沖洗干凈，放入開(kāi)水中沖泡幾分鐘即可飲用。
溫馨提示
陳皮和枸杞都是溫性的，大量食用容易出現(xiàn)上火的情況。所以大家一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，適量的飲用陳皮和枸杞泡茶，請(qǐng)勿跟風(fēng)或盲目飲用，以免給身體帶來(lái)不良的影響。
