孕婦可以適量吃牡蠣、牛肉、核桃、雞蛋黃、黑芝麻等食物補鋅。鋅是維持胎兒正常發(fā)育的重要微量元素，缺鋅可能導致胎兒生長遲緩或免疫力下降，建議通過均衡飲食補充，必要時可在醫(yī)生指導下服用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、蛋白鋅等藥物。
一、食物
1、牡蠣
牡蠣是含鋅量最高的天然食物之一，每100克牡蠣肉含鋅量可滿足孕婦每日需求量的數(shù)倍。其含有的鋅以有機形式存在，生物利用度高，有助于促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇新鮮蒸煮的牡蠣，避免生冷食用。
2、牛肉
瘦牛肉富含血紅素鐵和鋅，每100克牛肉約含鋅4-5毫克。牛肉中的鋅與蛋白質(zhì)結(jié)合緊密，吸收率優(yōu)于植物性食物，適合孕中期和晚期需要量增加時補充。烹飪時建議采用燉煮方式，避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)。
3、核桃
核桃等堅果類食物含有一定量的鋅，同時富含不飽和脂肪酸和維生素E。雖然植物性鋅吸收率相對較低，但作為日常零食補充可增加鋅攝入多樣性。每日建議食用20-30克，過量可能引起胃腸不適。
4、雞蛋黃
雞蛋黃含鋅量約為1毫克/個，且含有卵磷脂和膽堿等促進鋅吸收的成分。孕期每天1-2個全蛋可提供部分鋅需求，水煮或蒸蛋能最大限度保留營養(yǎng)。膽固醇偏高者需控制攝入量。
5、黑芝麻
黑芝麻每100克含鋅約4毫克，研磨后更利于吸收。其含鋅量在植物性食物中較高，適合作為粥品或面點的輔料。建議搭配維生素C豐富的食物同食，可提高鋅的生物利用率。
二、藥物
1、葡萄糖酸鋅口服溶液
該藥物適用于經(jīng)臨床檢測確診的缺鋅孕婦，能有效改善食欲減退和免疫力低下等癥狀。其葡萄糖酸鋅成分對胃腸刺激較小，吸收效率較高，但須嚴格遵醫(yī)囑控制用量。
2、硫酸鋅片
硫酸鋅是臨床常用的補鋅制劑，可用于治療中重度鋅缺乏癥。該藥物可能引起輕微消化道反應，建議餐后服用。長期使用需監(jiān)測血鋅濃度，避免銅元素代謝紊亂。
3、蛋白鋅
蛋白鋅是將鋅與蛋白質(zhì)結(jié)合的有機鋅制劑，生物利用度高且胃腸耐受性好。適合妊娠反應嚴重導致飲食攝入不足的孕婦，但過敏體質(zhì)者需謹慎使用。
4、甘草鋅顆粒
該藥物含鋅的同時具有保護胃腸黏膜的作用，適合伴有消化不良的孕婦。甘草成分可能影響血壓，妊娠高血壓患者應在醫(yī)生指導下使用。
5、復合維生素鋅劑
多種維生素與鋅的復合制劑能協(xié)同滿足孕期營養(yǎng)需求，尤其適合存在多種微量元素缺乏的孕婦。需注意避免與其他維生素補充劑同時服用造成過量。
孕期補鋅應以食補為主，每周可安排2-3次富鋅食材，如牡蠣蒸豆腐、牛肉胡蘿卜等搭配。同時注意避免與高鈣食物或鈣劑同食影響鋅吸收，飲茶時間應與補鋅間隔2小時以上。若出現(xiàn)持續(xù)脫落、味覺減退等缺鋅癥狀，應及時就醫(yī)檢測血鋅水平。合理補充鋅元素有助于降低早產(chǎn)風險，但過量攝入可能抑制鐵和銅的吸收，故不建議自行服用鋅補充劑超過推薦劑量。
