高血壓患者可以吃燕麥。燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖，有助于調(diào)節(jié)血脂和血壓。
燕麥中的可溶性膳食纖維能延緩胃排空速度，減少膽固醇吸收，從而輔助降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。β-葡聚糖具有調(diào)節(jié)免疫功能和改善血管內(nèi)皮功能的作用。長(zhǎng)期適量食用燕麥可對(duì)血壓管理產(chǎn)生積極影響。
選擇燕麥時(shí)建議優(yōu)先選用未經(jīng)過深度加工的鋼切燕麥或傳統(tǒng)燕麥片，避免含糖量高的即食燕麥產(chǎn)品。烹飪方式以煮食為主，可搭配低脂牛奶或新鮮水果增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每日攝入量控制在50-100克為宜，過量攝入可能引起腹脹等消化不良癥狀。
高血壓患者的日常飲食需注意低鹽、低脂、高纖維原則，除燕麥外還可選擇蕎麥、糙米等全谷物。建議配合規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，每周至少150分鐘。保持合理體重，限制每日鈉鹽攝入不超過5克，避免腌制食品和加工肉類。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案，必要時(shí)聯(lián)合使用降壓藥物。
