感冒期間適宜食用富含維生素C和水分的水果,主要有柑橘類、獼猴桃、蘋果、梨、草莓。
1、柑橘類:
橙子、柚子等柑橘類水果含有豐富的維生素C,能增強(qiáng)免疫力,緩解感冒癥狀。維生素C具有抗氧化作用,可促進(jìn)白細(xì)胞功能,幫助身體對(duì)抗病毒。感冒時(shí)適量食用柑橘類水果,有助于縮短病程。需注意避免空腹食用,以免刺激胃黏膜。
2、獼猴桃:
獼猴桃的維生素C含量遠(yuǎn)超普通水果,每100克含62毫克維生素C。其含有的蛋白酶還能促進(jìn)消化吸收,緩解感冒期間的食欲不振。獼猴桃中的抗氧化物質(zhì)有助于減輕呼吸道炎癥,但脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。
3、蘋果:
蘋果富含果膠和多種維生素,具有生津止渴的功效。感冒發(fā)熱時(shí)食用蘋果可補(bǔ)充水分和電解質(zhì),其含有的槲皮素具有抗炎作用。蘋果皮中的多酚類物質(zhì)能增強(qiáng)免疫力,建議洗凈后連皮食用,但消化功能較弱者可去皮食用。
4、梨:
梨具有清熱潤(rùn)肺的功效,特別適合風(fēng)熱感冒伴有咳嗽、咽痛的癥狀。梨中含有大量水分和膳食纖維,能緩解咽喉干燥。冰糖燉梨是傳統(tǒng)的潤(rùn)肺食療方,但糖尿病患者應(yīng)控制糖分?jǐn)z入。脾胃虛寒者建議將梨蒸煮后食用。
5、草莓:
草莓含有大量維生素C和花青素,每100克含47毫克維生素C。其抗氧化成分能減輕感冒引起的氧化應(yīng)激反應(yīng),緩解乏力癥狀。草莓中的水楊酸成分具有類似阿司匹林的抗炎作用,但過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。
感冒期間建議每日攝入200-300克新鮮水果,可分次食用避免過量。水果宜在餐后1小時(shí)食用,避免影響正餐營(yíng)養(yǎng)吸收。風(fēng)寒感冒者可選擇溫?zé)嵝运绻饒A、荔枝,風(fēng)熱感冒適宜涼性水果如西瓜、香蕉。同時(shí)需保證充足飲水,每日至少1500毫升。若感冒癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)高熱,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查血常規(guī),排除細(xì)菌感染可能?;謴?fù)期可適當(dāng)增加富含鋅元素的水果如無花果,促進(jìn)免疫功能恢復(fù)。