中藥煎煮次數(shù)通常以2-3次為宜。首次煎煮可析出約70%有效成分，二次煎煮能提取剩余20%-30%，三次煎煮后藥效已顯著降低。
1、常規(guī)煎煮方法：
藥材質(zhì)地決定煎煮次數(shù)。根莖類、礦物類等堅(jiān)硬藥材建議煎煮3次，首次煎煮前需浸泡30分鐘以上，每次煎煮時(shí)間控制在30-40分鐘。葉類、花類等輕浮藥材煎煮2次即可，每次煎煮時(shí)間縮短至15-20分鐘。煎藥容器宜選用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器皿與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
2、特殊藥材處理：
含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、砂仁等需后下，在最后5分鐘加入煎煮。貴重藥材如人參、蟲草可單獨(dú)煎煮或研末沖服。膠類藥材如阿膠需烊化兌入藥液。每劑中藥煎煮后藥液量應(yīng)控制在200-300毫升，分2-3次溫服。
煎藥過程中需注意藥材是否出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況。煎煮用水以純凈水為佳，水質(zhì)過硬會(huì)影響藥物溶解。藥液儲(chǔ)存需冷藏且不超過24小時(shí)，服用前加熱至適宜溫度。服藥期間需忌食生冷、辛辣、油膩食物，保持規(guī)律作息以增強(qiáng)藥效吸收。不同體質(zhì)人群應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整煎煮方法，如陰虛火旺者宜文火久煎，陽虛畏寒者可用武火快煎。
