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疫情居家必備:川貝雪梨棒棒糖止咳化痰不上火

發(fā)布時(shí)間:2022-12-22 16:47 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

止咳棒棒糖

您們可以用泡也可以用煮的!泡的清淡,想要濃郁的就用煮,尤其是川貝煮出來(lái)效果更好,但是味道太濃,自己把握吧。

怕失敗可以試試冒大泡就放果汁在熬!更容易上手

原創(chuàng)作者Xiaoxiao1992

食材

梨1個(gè)

羅漢果1個(gè)

枇杷葉適量

枇杷花適量

紅棗10克

川貝7克

冰糖200克

水怡(透明麥芽糖)50克

步驟

1、材料準(zhǔn)備齊全,藥材到藥店很容易配

2、將除冰糖外的其他藥材放入鍋中,可以用不低于1000克的熱水泡30分鐘,也可以煮10分鐘

3、所有材料煮或泡好后,顏色變深味道出來(lái)后冷卻備用,注意多放一些水,顏色不太深,此量一次可以做很多份,按需取用

4、用漏勺過(guò)濾出變顏色的水,分200克出來(lái)備用

5、加冰糖水怡,也可以用麥芽糖

6、大火燒開(kāi)(不一定要用電磁爐),開(kāi)始熬糖

8、注意溫度(一定要達(dá)到150度,不然粘牙)熬到150度就可以關(guān)火了,建議配測(cè)溫儀,,否則很容易導(dǎo)致熬的不夠或者熬過(guò)頭,實(shí)在沒(méi)有就看著火候熬至濃稠狀態(tài)關(guān)火

9、熬好糖漿后,趁熱倒入喜歡的模具,靜待冷卻成型

9、冷卻二十分鐘后密封,防潮

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