酸奶中乳酸菌的功效包括促進(jìn)消化、改善腸道菌群、護(hù)肝養(yǎng)肝、抗菌殺菌、增強(qiáng)免疫力等，作用包括防治乳糖不耐受癥、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、幫助排毒、降血壓、抗衰老等作用。具體分析如下：
一、功效
1.促進(jìn)消化：乳酸菌能夠調(diào)節(jié)胃腸道菌群，有助于人體胃腸道對(duì)食物的吸收。
2.改善腸道菌群：乳酸菌可以在腸道中通過(guò)代謝產(chǎn)生乳酸，從而有效抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖。
3.護(hù)肝養(yǎng)肝：乳酸菌通常可以抑制細(xì)菌感染，可以減輕肝臟解毒的負(fù)擔(dān)，具有護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。
4.抗菌殺菌：乳酸菌能抑制葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌的繁殖，保護(hù)人體不受到細(xì)菌感染。
5.增強(qiáng)免疫力：其通?？梢源碳つc黏膜淋巴結(jié)，加強(qiáng)免疫細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)免疫力。
二、作用
1.防治乳糖不耐受癥：乳酸菌通?？梢灶A(yù)防和治療乳糖不耐受癥，避免引起腹瀉的癥狀。
2.促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收：乳酸菌可產(chǎn)生B族維生素、膳食纖維等大量的有益物質(zhì)，可促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3.幫助排毒：乳酸菌能夠控制人體內(nèi)毒素的水平，保護(hù)肝臟，從而增強(qiáng)肝臟的解毒排毒功能。
4.降血壓：乳酸菌還可在一定程度上抑制膽固醇吸收，具有降血脂、降血壓的作用。
5.抗衰老：乳酸菌可提高超氧化物歧化酶的活力，消除人體自由基，具有抗衰老、延年益壽的作用。
建議適量攝入酸奶，以免引起不適。如果過(guò)量喝酸奶后出現(xiàn)嘔吐、腹痛等，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。
