甲亢患者飲食需注意控制碘攝入、保證營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、增加熱量供給、補充維生素礦物質(zhì)。
1、控碘飲食：限制海帶紫菜等高碘食物，減少加碘鹽使用。甲狀腺功能亢進時過量碘會加重激素分泌紊亂，建議選擇無碘鹽，每日碘攝入量控制在150微克以下。
2、高熱量膳食：每日熱量需增加20%-30%以補償代謝消耗。選擇全谷物、堅果、牛油果等能量密集型食物，分5-6餐少量多次進食，避免一次性大量攝入加重消化負擔(dān)。
3、蛋白補充：每日每公斤體重需1.5-2克蛋白質(zhì)。優(yōu)選雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免油炸烹飪方式。蛋白質(zhì)缺乏可能加重肌肉消耗，影響甲狀腺激素代謝。
4、忌刺激性食物：避免濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品。辛辣調(diào)味料可能刺激交感神經(jīng)興奮，加重心悸、手抖等癥狀，烹調(diào)宜采用清蒸、燉煮等溫和方式。
5、微量元素補充：重點補鈣、鎂、鋅及B族維生素。鈣每日攝入不低于1000mg，可通過乳制品、深綠色蔬菜獲取；必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D促進鈣吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
甲亢患者需建立規(guī)律飲食記錄，監(jiān)測體重變化，每周進行3-4次低強度運動如散步、瑜伽。烹飪時使用橄欖油替代動物油脂，每日飲水2000ml以上。合并突眼癥狀者需額外補充人工淚液，就餐時抬高床頭15度減輕眼部水腫。出現(xiàn)持續(xù)腹瀉需及時就診調(diào)整抗甲狀腺藥物劑量，定期復(fù)查甲狀腺功能及肝腎功能指標。
