多吃煮雞蛋不能治療腹瀉。腹瀉期間適量食用煮雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量，但過量可能加重消化負(fù)擔(dān)。
腹瀉期間的飲食原則：
腹瀉時(shí)腸道功能減弱，需選擇易消化、低纖維的食物。煮雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，過量攝入可能延緩胃排空速度。急性期建議采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如米湯、稀粥等淀粉類食物，有助于腸道黏膜修復(fù)。癥狀緩解后可逐步添加雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日1-2個(gè)為宜。
煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
雞蛋含有人體所需的全部必需氨基酸，蛋黃中的卵磷脂能促進(jìn)細(xì)胞再生。但蛋黃含較高膽固醇，腹瀉伴隨膽囊疾病或高脂血癥者需控制攝入。蛋白部分不含脂肪，更適合消化功能未完全恢復(fù)時(shí)食用。烹飪方式建議選擇水煮或蒸蛋羹，避免油炸煎炒。
腹瀉患者需注意補(bǔ)充電解質(zhì)和水分，可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。避免生冷、辛辣及高糖食物刺激腸道。若腹瀉持續(xù)超過48小時(shí)或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?；謴?fù)期可配合益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，日常飲食保持清淡規(guī)律，逐步增加膳食纖維攝入量以恢復(fù)腸道正常功能。
