子宮肌瘤患者可通過增加膳食纖維、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)、選擇低脂乳制品、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、避免高雌激素食物等方式調(diào)節(jié)飲食。
全谷物如燕麥、糙米富含不可溶性纖維，促進(jìn)腸道蠕動減少雌激素重吸收。十字花科蔬菜包括西蘭花、羽衣甘藍(lán)含吲哚-3-甲醇，輔助調(diào)節(jié)雌激素代謝。每日建議攝入25-30克膳食纖維，約占主食總量的1/3。
漿果類如藍(lán)莓、樹莓含花青素抑制炎癥因子產(chǎn)生。深色蔬菜如菠菜、紫甘藍(lán)提供維生素E和硒，中和自由基對子宮組織的損傷。每周攝入5份以上不同顏色的果蔬可提升血漿抗氧化水平。
脫脂牛奶、希臘酸奶提供生物可利用鈣質(zhì)，每日300ml可滿足50%需求。發(fā)酵乳制品含益生菌群，通過腸-子宮軸調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。避免全脂奶酪等高脂乳品減少外源性雌激素攝入。
冷水魚類如三文魚、沙丁魚含ω-3脂肪酸抑制前列腺素合成。豆制品選擇納豆、毛豆等非轉(zhuǎn)基因品種，植物雌激素雙向調(diào)節(jié)受體活性。禽類去皮食用，紅肉每周不超過300克。
動物胎盤、蜂王漿等含內(nèi)源性激素物質(zhì)直接刺激肌瘤生長。油炸食品產(chǎn)生晚期糖基化終產(chǎn)物促進(jìn)纖維增生。酒精代謝產(chǎn)物乙醛干擾肝臟雌激素分解功能，建議完全戒斷。
建議采用地中海飲食模式，每日保證500克非淀粉類蔬菜、200克低糖水果搭配2份優(yōu)質(zhì)蛋白。規(guī)律進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動維持正常BMI。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，避免200℃以上高溫處理。長期飲用薄荷茶、蒲公英茶等草本飲品可能輔助緩解癥狀，但需與主治醫(yī)生確認(rèn)無藥物相互作用。定期監(jiān)測肌瘤大小變化，營養(yǎng)干預(yù)需配合臨床隨訪計劃。
