1.茶水。服鐵劑時不要咀嚼藥物,直接用水送服,以免染黑牙齒。同時注意,服鐵劑期間盡量少喝茶水,以免茶葉所含的鞣酸與鐵劑形成鞣酸鐵鹽沉淀,影響鐵離子的吸收。含鞣酸多的食物還有柿子、山楂、石榴、桃子等。
2.高脂肪食物。如肥肉,可抑制胃酸的分泌,使鐵劑在缺乏胃酸的情況下,吸收減少。而維生素C則有助于在小腸內(nèi)保持一定的酸度,使食物的鐵呈可溶狀態(tài)以利小腸吸收。
3.堿性食物。有海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等,這類食物可提高血液的堿性,影響胃內(nèi)胃酸量和pH值,也不利于鐵劑的吸收。