燕麥麥麩的功效與作用有促進(jìn)消化、控制血糖、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增加飽腹感、輔助保護(hù)心腦血管等。吃法一般是煮粥、煎餅等。具體分析如下：
1.促進(jìn)消化：燕麥麩皮富含大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
2.控制血糖：燕麥麩皮中的相關(guān)成分可延緩糖分的吸收速度，可有效控制血糖升高。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：燕麥麩皮中包含蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
4.增加飽腹感：燕麥麥麩屬于粗糧，具有很強(qiáng)的飽腹感，可以幫助減肥。
5.輔助保護(hù)心腦血管：燕麥麥麩中含有較多植物固醇，可以輔助降低血壓膽固醇，有助于保護(hù)心腦血管。
若是需要食用燕麥麥麩，可以將其煮粥飲用，易于消化吸收。此外，在煎餅時(shí)，也可以將燕麥麥麩加入其中，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。若食用燕麥麥麩后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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