白駁風(fēng)患者飲食應(yīng)注意避免辛辣刺激食物，多攝入富含酪氨酸和微量元素的食物。白駁風(fēng)即白癜風(fēng)，飲食調(diào)理主要有避免維生素C過量、減少光敏性食物、增加銅鋅攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
1、避免維生素C過量
過量攝入維生素C可能抑制黑色素合成，患者應(yīng)控制柑橘類水果、獼猴桃等高維生素C食物的攝入量。但無須完全禁食，每日適量食用蔬菜水果即可滿足需求，避免長(zhǎng)期大量服用維生素C補(bǔ)充劑。
2、減少光敏性食物
芹菜、無花果等光敏性食物可能加重皮膚對(duì)紫外線的敏感度，患者食用后需加強(qiáng)防曬。此類食物并非完全禁忌，建議在晚餐時(shí)食用并減少日間外出時(shí)的暴露。
3、增加銅鋅攝入
銅鋅等微量元素參與酪氨酸酶活性調(diào)節(jié)，貝殼類海產(chǎn)品、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟等食物可適量補(bǔ)充。銅制餐具烹飪也有助于微量元素的攝取，但肝腎疾病患者需控制動(dòng)物內(nèi)臟攝入量。
4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
豆制品、瘦肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白為黑色素合成提供原料，建議每日保證適量蛋白質(zhì)攝入。乳清蛋白和植物蛋白可提高機(jī)體免疫力，對(duì)病情穩(wěn)定有潛在益處。
5、保持營(yíng)養(yǎng)均衡
全谷物、深色蔬菜、菌菇類等食物提供多樣化營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持機(jī)體代謝平衡。避免偏食或極端飲食模式，合并胃腸道疾病患者需根據(jù)消化能力調(diào)整膳食纖維攝入量。
白駁風(fēng)患者需建立規(guī)律的飲食習(xí)慣，每日保證充足飲水，烹飪方式以蒸煮為主。可適當(dāng)食用黑芝麻等深色食物但不必過度追求食療效果，避免飲酒及碳酸飲料。合并自身免疫性疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。保持情緒穩(wěn)定與充足睡眠對(duì)病情改善同樣重要，建議配合醫(yī)生治療的同時(shí)記錄飲食日志以便調(diào)整。
