身在職場(chǎng)總是避免不了要應(yīng)酬，而在應(yīng)酬局上也很少有人能躲得過(guò)被勸酒，不管是工作局還是家庭聚餐，總少不了喝一杯再喝一杯，但就是在“酒桌文化”文化盛行的國(guó)內(nèi)，我們國(guó)人對(duì)酒精的代謝能力卻在世界范圍內(nèi)處于倒數(shù)狀態(tài)，有相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明：近50%的中國(guó)人天生代謝能力不足。
酒精代謝力不足最直接的反應(yīng)就是人體無(wú)法盡快將酒精代謝排出體外，這類人群即使只是少量飲酒也會(huì)對(duì)肝臟造成很大的損害，導(dǎo)致酒精性肝損傷、酒精肝等情況發(fā)生，同樣有相關(guān)數(shù)據(jù)表明：酒精性肝病在中國(guó)日漸增多，在肝硬化病因中位居第二位?？梢?jiàn)飲酒傷肝的問(wèn)題不容小覷。
酒精為什么傷肝？
酒精之所以傷肝，是因?yàn)榫凭闹饕?a href="http://m.xuyinyin.com/zt/instructions.html" class="match_link">成分是乙醇，而當(dāng)人體攝入乙醇之后會(huì)在代謝過(guò)程中產(chǎn)生乙醛，乙醛會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死，使得肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，從而產(chǎn)生脂肪在肝臟沉積，引發(fā)酒精性脂肪肝。
而一般情況下，脂肪肝是可逆的，只要養(yǎng)護(hù)良好則有健康轉(zhuǎn)圜的余地，但是如果還不加以重視，繼續(xù)大量飲酒，病情則會(huì)加重發(fā)展為長(zhǎng)期慢性肝炎，甚至出現(xiàn)肝臟缺氧，代謝異常以及肝硬化并發(fā)癥、肝功能衰竭等不可設(shè)想的后果。
喝多少酒，才會(huì)傷肝？
那到底多少的量才算過(guò)量飲酒呢？喝多少的酒才會(huì)傷肝呢？
一個(gè)我們可以通過(guò)酒精攝入量來(lái)判斷，攝入酒精量有標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算公式，生活工作中經(jīng)常需要喝酒的人群可以常記這個(gè)公式，給自己設(shè)定一個(gè)酒精安全界限：攝入的酒精量(克數(shù))= 喝酒量(毫升數(shù))×含酒精的濃度(%)×0.8。假設(shè)一次喝8度（8%）的啤酒1000毫升，攝入的酒精量就為（1000×8%×0.8=64克）。一般來(lái)說(shuō)，男性每日酒精量超過(guò)40g，女性每日酒精量超過(guò)20g則會(huì)被定義為過(guò)量飲酒，長(zhǎng)此以往就會(huì)引起酒精性肝損傷。
另一方面，我們也可以通過(guò)身體癥狀來(lái)判斷，雖然肝臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)，在大部分時(shí)候都是默默無(wú)聞的，但有時(shí)候也會(huì)通過(guò)一些細(xì)節(jié)來(lái)顯現(xiàn)出它的問(wèn)題，如果你長(zhǎng)期有應(yīng)酬飲酒等需求，而又身體經(jīng)常出現(xiàn)腹脹腹痛、食欲不振、黃疸等癥狀，那很大可能是酒精性肝損傷的前兆，此時(shí)就要注意養(yǎng)肝護(hù)肝了。
減少酒精傷肝的小妙招
既然酒精性肝損傷是由于酒精引起的，那最好的辦法自然是戒酒，但是工作、生活中難免有許多人情往來(lái)的應(yīng)酬需求，無(wú)法避免要喝酒，我們除了控制適當(dāng)?shù)娘嬀屏恳酝?，還可以通過(guò)一些辦法來(lái)減少酒精對(duì)肝臟的損傷。
①不要空腹飲酒。喝酒之前吃一些食物墊墊肚子，最好是淀粉含量比較高的食物，喝酒的同時(shí)也可以邊搭配著小菜飲用，可以降低酒精的吸收速度，也能減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激傷害。
②服用維生素B。在喝酒前大概2小時(shí)服用維生素B，能夠幫助飲酒后的酒精消化與分解，能夠有效保護(hù)肝臟。
③降低飲酒速度。“感情深，一口悶”這是在酒桌上經(jīng)常聽(tīng)到的話，但是喝酒速度越快，酒精在短時(shí)間內(nèi)在體內(nèi)達(dá)到巔峰，身體沒(méi)有足夠的時(shí)間去分解，就會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成更大的壓力。
④不同酒類避免混合飲用。有許多人喜歡將白酒、啤酒兌著喝尋求“刺激”，不同酒的酒精度數(shù)不一樣，釀造工藝也不一樣，混合著喝不僅更容易上頭，對(duì)肝臟的傷害也更大。
⑤喝蜂蜜水解酒。當(dāng)喝了大量的酒之后，可以喝點(diǎn)蜂蜜水、西紅柿汁、芹菜汁或者吃點(diǎn)新鮮葡萄等，都能起到幫助酒精分解的作用，在一定程度上減輕肝臟的壓力，保護(hù)肝臟。
⑥服用養(yǎng)肝、護(hù)肝食物。日常需要大量飲酒的人群，在生活可以多食用養(yǎng)肝食物，比如山楂、糙米、蕎麥等有健脾、促消化的功效，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，在一定程度上幫助肝臟排毒，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，而菊花、綠豆等也都是很好的清肝解毒的食物。
⑦奶薊草。奶薊草的護(hù)肝作用在歐洲已經(jīng)有數(shù)千年的臨床運(yùn)用歷史了，可謂是護(hù)肝界的鼻祖，它有保護(hù)肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生等多種功效。
以上的小習(xí)慣大都在生活中可以輕松做到，而奶薊草可能大家會(huì)比較陌生，但是說(shuō)到護(hù)肝片相信大家就不陌生了，許多品牌的護(hù)肝片都會(huì)加入奶薊草元素。
素有“膳食補(bǔ)充劑中的勞斯萊斯”之稱的Mkule在打造其護(hù)肝產(chǎn)品時(shí)，也是首選奶薊草作為主要成分，更是精選200倍濃縮的地中海奶薊草，是目前被公認(rèn)為含量高、活性大的活性護(hù)肝成分，而在此之外，Mkule品牌還添加了朝鮮薊、水溶性姜黃以及谷胱甘肽、蒲公英等其他護(hù)肝成分，共同保護(hù)肝臟的合成、解毒、滅活激素等功能，使得護(hù)肝效果最大化。
另外，因?yàn)槠放谱陨沓谛袠I(yè)的先進(jìn)研發(fā)技術(shù)，以超高效液相色譜UHPLC提取技術(shù)，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)純度非常高，達(dá)到高效護(hù)肝作用。
對(duì)于常年有飲酒需要的打工人來(lái)說(shuō)，既然喝酒無(wú)法避免，那么就只有盡可能減少其帶來(lái)的損傷，家中常備一瓶護(hù)肝膠囊，早買早養(yǎng)護(hù)，別等到肝損傷嚴(yán)重加劇而后悔莫及。
