粘連性腸梗阻患者飲食需以低渣、易消化、少刺激為原則，避免加重腸道負(fù)擔(dān)。主要注意事項包括少量多餐、選擇低纖維食物、充分咀嚼、避免產(chǎn)氣食物、限制高脂飲食。
1、少量多餐
每日進(jìn)食5-6餐，每餐控制在200毫升以內(nèi)。采用半流質(zhì)或軟食形態(tài)，如米湯、藕粉、蒸蛋羹等。間隔2-3小時進(jìn)食一次可減少腸道蠕動負(fù)擔(dān)，防止未消化食物在梗阻部位堆積。進(jìn)食速度宜慢，餐后保持半臥位30分鐘。
2、低纖維食物
選擇去皮南瓜、胡蘿卜泥、香蕉等低渣蔬果，避免芹菜、竹筍等高纖維蔬菜。主食以精制米面為主，可食用爛面條、粥類。急性期禁用全谷物、豆類及菌菇類，緩解期逐步添加膳食纖維需監(jiān)測排便情況。
3、充分咀嚼
食物應(yīng)加工至糊狀或泥狀，肉類需剁碎后烹調(diào)。每口食物咀嚼20-30次，唾液充分混合有助于消化。避免大塊固體食物通過狹窄腸段時引發(fā)痙攣，堅果、種子類堅硬食物絕對禁忌。
4、避免產(chǎn)氣食物
禁食牛奶、豆?jié){等易發(fā)酵食品，減少洋蔥、紅薯、碳酸飲料攝入。烹調(diào)時不用大蒜、胡椒等刺激性調(diào)料?？蛇m量飲用薄荷茶緩解腹脹，餐后輕柔按摩腹部促進(jìn)氣體排出。
5、限制高脂飲食
每日脂肪攝入控制在40克以下，禁用油炸、油煎食品。選擇清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白，避免肥肉、動物內(nèi)臟。烹調(diào)油優(yōu)選橄欖油，單次使用不超過5毫升。高脂飲食可能延緩胃排空，增加腸梗阻復(fù)發(fā)風(fēng)險。
患者需建立飲食日記，記錄進(jìn)食后腹痛、排氣排便情況。術(shù)后患者應(yīng)從清流質(zhì)逐步過渡到普食，每階段維持3-5天。出現(xiàn)嘔吐、腹脹加劇應(yīng)立即禁食就醫(yī)。日常可配合腹部熱敷、適度行走促進(jìn)腸蠕動，但避免劇烈運(yùn)動。營養(yǎng)師指導(dǎo)下可補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)制劑，防止長期飲食限制導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。
