白酒泡人參、枸杞具有滋陰補陽、鎮(zhèn)心安神、補氣血、延緩衰老、祛風除濕的功效和作用，適當食用對身體有益。具體分析如下：
1.滋陰補陽：人參和枸杞具有滋補的作用，有益氣生津的功效，兩者一起泡酒能夠起到補氣、補血、補元氣的效果。
2.鎮(zhèn)心安神：補氣血、益氣安神是枸杞、人參的重要功效，人參和枸杞能夠幫助提高睡眠質(zhì)量。
3.補氣血：人參味甘，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，能夠大補元氣，主要改善氣血虧虛、心神不寧等癥狀，枸杞和枸杞一起食用，能夠補氣生血。
4.延緩衰老：枸杞含有豐富的枸杞多糖、維生素等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用，可以對抗身體內(nèi)導致衰老的自由基，達到延緩衰老的作用，人參大補元氣，能使身體氣血充盈，有效抵抗衰老。
5.祛風除濕：人參和枸杞性甘，加之白酒的辛熱，能夠達到較好的祛風除濕功效，可以改善體內(nèi)濕氣重的情況。
白酒泡人參枸杞雖然有一定功效，但是需要適量食用，過度食用可能會出現(xiàn)上火、酒醉等不良反應。注意酒精過敏者禁止食用，以免影響身體健康。
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