高考期間保持頭腦清醒可通過合理飲食搭配實現(xiàn)。有助于提神醒腦的食物和飲品主要有高蛋白食物、復(fù)合碳水化合物、適量咖啡因飲品以及富含維生素B族的食物。
高蛋白食物能穩(wěn)定血糖并提供持續(xù)能量。雞蛋、牛奶、魚類含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，可促進神經(jīng)遞質(zhì)合成。早餐食用水煮蛋搭配全麥面包，既能延緩饑餓感，又能避免餐后困倦。
復(fù)合碳水化合物是大腦主要能量來源。燕麥、紅薯、糙米等低升糖指數(shù)食物可緩慢釋放葡萄糖，維持3-4小時穩(wěn)定的腦部供能。避免精制糖分攝入過多導(dǎo)致血糖驟升驟降，反而加重疲勞感。
適量咖啡因飲品能短期提升警覺度。綠茶含茶氨酸和少量咖啡因，既能溫和刺激中樞神經(jīng)，又不會引發(fā)心慌手抖。每場考試前飲用200毫升淡茶，或少量黑巧克力可可含量70%以上，有助于保持專注力。
富含維生素B族的食物支持神經(jīng)傳導(dǎo)功能。香蕉、堅果、深綠色蔬菜中的維生素B6、B12能促進多巴胺合成，改善記憶力和反應(yīng)速度?？记?0分鐘食用一小把核桃仁或杏仁，可緩解緊張情緒。
水分補充同樣關(guān)鍵，建議每小時飲用100-150毫升溫水。脫水會導(dǎo)致注意力下降，但需避免一次性大量飲水增加如廁頻率?？商砑由倭繖幟势虮『扇~提升飲水口感。
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