高考當(dāng)天可選擇香蕉、藍(lán)莓、蘋果、柑橘、獼猴桃等水果補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。
香蕉富含鉀元素和碳水化合物，能快速補(bǔ)充體力并緩解緊張情緒。其含有的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素，幫助穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)。建議早餐或考試間隙食用一根，避免空腹引起胃部不適。
藍(lán)莓含有花青素和抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)腦部血氧供應(yīng)，提高短期記憶力。每日攝入一小把新鮮藍(lán)莓，可搭配酸奶食用。避免選擇過熟或加工成果醬的產(chǎn)品，以防糖分過高。
蘋果的緩釋果糖和膳食纖維能維持血糖穩(wěn)定，咀嚼動(dòng)作還可緩解焦慮。帶皮食用可獲取更多槲皮素，但需徹底清洗農(nóng)藥殘留?？荚嚽?小時(shí)食用半個(gè)蘋果為宜，過量可能引發(fā)腹脹。
柑橘類水果的維生素C含量較高，有助于減輕壓力激素水平。推薦選擇易剝的砂糖橘或橙子，避免汁液沾染考卷。胃酸過多者應(yīng)控制攝入量，可與全麥面包搭配食用。
獼猴桃的維生素C含量是橙子的3倍，且含有促進(jìn)血清素合成的葉酸。選擇稍軟的成熟果實(shí)，對半切開用勺挖食。過敏體質(zhì)者需提前測試耐受性，避免首次食用引發(fā)口腔不適。
備考期間建議將水果納入每日飲食計(jì)劃，早餐搭配全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，如香蕉燕麥奶昔；午間選擇蘋果配堅(jiān)果作為加餐；晚餐后少量藍(lán)莓助眠。避免榴蓮、荔枝等高糖高熱水果，控制每日總量在200-300克。注意水果需新鮮清洗，冷藏保存不超過2天，腸胃敏感者可微波加熱10秒去除寒涼。配合適量有氧運(yùn)動(dòng)如散步，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
