血糖高需避免攝入高升糖指數(shù)食物、精制糖類、飽和脂肪及酒精等，具體包括白米飯、蜂蜜、肥肉、啤酒等。
白面包、白米飯、糯米制品等精制碳水化合物消化吸收快，易導(dǎo)致餐后血糖飆升。建議替換為糙米、燕麥等全谷物，每日攝入量控制在150-200克。
蜂蜜、蔗糖、糖漿等游離糖會(huì)直接升高血糖水平。加工食品如蛋糕、冰淇淋含隱形糖，需查看成分表避免選擇白砂糖、果葡糖漿排位靠前的產(chǎn)品。
肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、加工肉制品含大量飽和脂肪，可能加重胰島素抵抗。優(yōu)先選擇雞胸肉、深海魚(yú)類，每周紅肉攝入不超過(guò)500克。
啤酒、甜味雞尾酒等酒精飲料既含糖分又干擾肝臟糖代謝。男性每日酒精攝入不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，血糖不穩(wěn)定時(shí)應(yīng)戒酒。
荔枝、龍眼、榴蓮等熱帶水果果糖含量高，單次食用量需控制在100克以內(nèi)?？蓛?yōu)選草莓、藍(lán)莓等低糖莓果，搭配堅(jiān)果延緩糖分吸收。
血糖管理需結(jié)合飲食控制與運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)，每日保持30分鐘快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖變化。烹飪方式建議清蒸、涼拌替代煎炸，食用油選擇橄欖油、山茶油等不飽和脂肪酸。若餐后2小時(shí)血糖持續(xù)高于10mmol/L，需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
