心臟功能不佳者需限制高鈉食品、高脂肉類、精制糖類、含咖啡因飲品及酒精攝入，以減輕心血管負(fù)擔(dān)。
1、高鈉食品：腌制食品、加工肉類、罐頭等含鈉量超過每日推薦攝入量＜6g鹽，鈉離子潴留易導(dǎo)致血容量增加，加重心臟泵血負(fù)荷。建議用新鮮食材替代，烹飪時(shí)以香草、檸檬汁等天然調(diào)味料代替食鹽。
2、高脂肉類：肥牛、五花肉、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪酸含量超過膳食指南建議的10%總熱量占比，可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。優(yōu)先選擇深海魚、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每周攝入魚類不少于200g。
3、精制糖類：含糖飲料、糕點(diǎn)等添加糖攝入量應(yīng)控制在每日25g以下，過量糖分轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積血管?？蛇x用低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包作為碳水來源，搭配堅(jiān)果補(bǔ)充健康脂肪。
4、咖啡因飲品：每日咖啡因攝入超過400mg可能引發(fā)心率加快，濃茶、能量飲料等需限制。建議改用淡綠茶或花果茶，其中茶多酚有助于改善血管內(nèi)皮功能。
5、酒精類：酒精代謝產(chǎn)物乙醛直接損傷心肌細(xì)胞，男性每日飲酒折合酒精量應(yīng)＜25g。紅酒中白藜蘆醇雖具抗氧化作用，但心臟病患者仍建議完全戒斷。
日常飲食需遵循地中海飲食模式，增加深色蔬菜、漿果類攝入，補(bǔ)充鉀鎂等礦物質(zhì)。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，運(yùn)動(dòng)前后監(jiān)測心率變化。出現(xiàn)胸悶、下肢水腫等癥狀時(shí)需及時(shí)復(fù)查心電圖與心臟超聲，必要時(shí)調(diào)整利尿劑、β受體阻滯劑等用藥方案。長期營養(yǎng)管理需配合注冊營養(yǎng)師制定個(gè)體化膳食計(jì)劃，定期評估血脂、血糖等代謝指標(biāo)。
