結(jié)締組織病患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)促進(jìn)病情恢復(fù)，推薦攝入富含抗炎成分、優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素的食物。常見適宜食物包括深海魚類、橄欖油、新鮮蔬果等，同時需避免高糖、高鹽及加工食品。
深海魚類如三文魚、沙丁魚富含ω-3脂肪酸，具有天然抗炎作用，可減輕關(guān)節(jié)腫痛癥狀。建議每周食用2-3次，清蒸或烤制方式更佳。橄欖油含單不飽和脂肪酸，能降低體內(nèi)炎癥因子水平，適合涼拌或低溫烹飪。
優(yōu)質(zhì)蛋白來源可選擇雞蛋、豆制品和去皮禽肉，有助于維持肌肉功能。紅豆、鷹嘴豆等豆類還含有膳食纖維，能改善腸道菌群平衡。新鮮蔬果中草莓、藍(lán)莓的花青素和菠菜的維生素K，對緩解血管炎癥狀有輔助作用。
部分患者伴隨吞咽困難時，可將食物處理為糊狀或羹湯。合并腎功能異常需限制高鉀食物如香蕉、土豆的攝入。病情活動期應(yīng)嚴(yán)格戒酒，避免誘發(fā)血管痙攣。
系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者需注意光敏性食物如芹菜、茴香的攝入量。干燥綜合征患者可適量增加銀耳、百合等滋陰食材。長期服用糖皮質(zhì)激素者需補(bǔ)充鈣質(zhì)，每日300ml低脂牛奶搭配日光浴可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
飲食調(diào)整需配合規(guī)范藥物治療，定期監(jiān)測血常規(guī)和肝腎功能。營養(yǎng)師建議采用地中海飲食模式，保持食物多樣性。出現(xiàn)新發(fā)皮疹或水腫加重應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整膳食方案。
