燒心是由于胃酸分泌過多刺激胃部或者胃酸反流，引起劍突或胸骨后的一種燒灼感，患者通常不適合吃難消化、刺激性的菜。
1、自覺燒心的患者，如果進食一些辛辣刺激性的蔬菜，如生蔥、大蒜、辣椒等，可能會直接刺激胃黏膜，從而刺激胃液分泌，加重?zé)牡炔贿m。
2、自覺燒心的患者，如果進食一些經(jīng)過油炸的蔬菜，如炸蘑菇等，不容易消化，過度進食還可能刺激胃酸分泌，從而加重反酸等不適。
3、自覺燒心的患者，如果進食一些生冷蔬菜，特別是冰鎮(zhèn)過的涼拌菜，也會刺激胃黏膜，從而加重胃痛等不適。
4、自覺燒心的患者，如果過量進食腌制的咸菜等，可能會增加發(fā)生胃癌的風(fēng)險。
另外在烹飪菜肴的過程中，還要注意少放糖。過多糖也可能會刺激胃酸分泌，加重患者燒心的癥狀。
宜食食物
胃酸燒心適宜吃營養(yǎng)價值高、細軟易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜、水果。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果
西蘭花、鮮黃瓜、蘑菇、大白菜
慎食食物
胃酸燒心應(yīng)避免辛辣、過冷、過熱或過硬的刺激性食物，還應(yīng)避免過于油膩、過甜、腌制過的食物，忌煙酒、咖啡、濃茶等。
主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
油餅、油條、油面筋、糖燒餅
更多建議
燒心的發(fā)生與飲食不當密切相關(guān)，因此燒心患者要特別重視飲食調(diào)理，在平衡膳食的基礎(chǔ)上，建議選擇溫軟、清淡、少油膩、易消化的食物，同時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意少食多餐，避免暴飲暴食。除飲食調(diào)理外，燒心患者還需要注意以下幾個方面：
1、飯后不能立即臥床，也不能馬上進行劇烈的運動?；颊呖梢栽陲埡?0分鐘進行散步，不僅可以幫助消化，還可減輕燒心癥狀。
2、保持心情舒暢，避免緊張、焦慮等不良情緒，因為不良情緒可能會加重?zé)陌Y狀。
3、盡量減少增加腹內(nèi)壓的活動，比如過度彎腰、穿緊身衣褲、扎緊腰帶等，否則會使燒心癥狀加重。
4、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，忌煙戒酒。
5、如果經(jīng)常出現(xiàn)燒心癥狀或者燒心癥狀持續(xù)加重，患者應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行相應(yīng)的檢查，判斷有無胃部器質(zhì)性病變。如果有，則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進行相應(yīng)的治療。
