拉肚子時(shí)不建議吃鹵蛋。鹵蛋屬于高蛋白、高鹽分的加工食品，可能加重腸道負(fù)擔(dān)，不利于腹瀉恢復(fù)。
腹瀉期間腸道黏膜處于充血水腫狀態(tài)，消化吸收功能減弱。鹵蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，需要更多消化酶分解，可能增加腸道蠕動頻率。腌制過程中添加的食鹽和調(diào)味料會刺激腸黏膜，導(dǎo)致水分滲出增多，加重腹瀉癥狀。部分鹵蛋制作時(shí)可能加入辣椒、八角等香料，這些成分可能進(jìn)一步刺激胃腸道。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、蘋果泥等。這些食物易于消化吸收，能減少腸道刺激。隨著癥狀緩解可逐步過渡到稀粥、軟面條等半固體食物?；謴?fù)期可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)先選擇蒸蛋羹、嫩豆腐等清淡形式。
腹瀉期間需注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。避免攝入高糖、高脂、辛辣刺激及粗纖維食物。若腹瀉持續(xù)超過3天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。日常注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，飯前便后規(guī)范洗手。
