腸梗阻患者飲食需嚴格遵循低渣、易消化原則，避免加重腸道負擔。飲食調整主要分為急性期禁食、恢復期流質飲食和穩(wěn)定期低纖維飲食三個階段。
急性期需完全禁食禁水。腸梗阻發(fā)作期間腸道蠕動受阻，任何食物攝入都可能加劇腹脹、嘔吐等癥狀。此時需通過靜脈輸液補充營養(yǎng)，待肛門排氣排便、腹痛緩解后逐步恢復飲食。
恢復期選擇清流質食物。癥狀緩解24-48小時后，可嘗試米湯、藕粉、過濾菜湯等無渣流食。每次攝入量控制在50-100毫升，間隔2小時分次飲用。若耐受良好，可過渡到濃米粥、蒸蛋羹等半流質食物。
穩(wěn)定期采用低纖維飲食。癥狀完全緩解后2-4周內，主食以精白米面為主，搭配嫩葉蔬菜、去皮瓜果。蛋白質選擇魚肉、雞胸肉等低脂肉類，采用蒸煮燉的烹飪方式。每日分5-6餐少量進食，充分咀嚼減輕腸道負擔。
需嚴格避免高纖維及產氣食物。粗糧、豆類、堅果、芹菜等富含膳食纖維的食物可能形成腸內容物團塊。牛奶、碳酸飲料等產氣食物會加重腹脹。油炸食品、辛辣刺激物可能誘發(fā)腸痙攣。
腸梗阻患者應建立飲食記錄，觀察進食后腹痛、排氣排便情況。若出現嘔吐、腹脹加劇需立即就醫(yī)。慢性腸梗阻患者建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜，必要時補充腸內營養(yǎng)制劑。
