周圍血管病患者可以適量食用肉類，但需選擇低脂高蛋白的瘦肉，并控制攝入量。
肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素，對(duì)維持血管內(nèi)皮功能和肌肉健康有積極作用。紅肉中的飽和脂肪酸可能加重動(dòng)脈硬化，建議優(yōu)先選擇去皮禽肉、魚肉等白肉。魚肉所含的ω-3不飽和脂肪酸有助于改善血管炎癥反應(yīng)，每周可安排2-3次深海魚類攝入。加工肉制品含較高鈉鹽和亞硝酸鹽，可能促進(jìn)血管收縮，應(yīng)盡量避免。
日常飲食建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸燒烤。每次肉類攝入量控制在50-75克，約占餐盤1/4面積。搭配足量膳食纖維豐富的蔬菜，如西蘭花、菠菜等，有助于延緩脂肪吸收。合并高血壓或高尿酸血癥者，需注意控制動(dòng)物內(nèi)臟和濃肉湯攝入。
除飲食調(diào)節(jié)外，每日保持30分鐘以上快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)側(cè)支循環(huán)建立。注意足部保暖避免受涼，穿著寬松棉襪和透氣鞋具。定期監(jiān)測(cè)血脂、血糖指標(biāo)，戒煙限酒，保持規(guī)律作息。若出現(xiàn)肢體疼痛加劇或潰瘍，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估血管狀況。
