高考生早餐推薦以高蛋白、緩釋碳水及必需脂肪酸為主，搭配適量維生素礦物質(zhì)。理想的早餐組合需滿足腦力消耗需求并維持血糖穩(wěn)定，避免高糖食物導(dǎo)致的注意力波動。
復(fù)合維生素片
生產(chǎn)廠家：拜耳醫(yī)藥保健有限公司啟東分公司
功能主治：用于妊娠期和哺乳期婦女對維生素、礦物質(zhì)和微量元素的額外需求；并預(yù)防妊娠期因缺鐵和葉酸所致的貧血。
用法用量：口服。一次1片，一日1次，與早餐同時(shí)服用；如存在晨起惡心現(xiàn)象，可在中午或晚上服用...
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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括水煮蛋、無糖酸奶、低鹽奶酪，可提供酪氨酸促進(jìn)多巴胺合成，提升專注力。緩釋碳水化合物建議選擇全麥面包、燕麥片或蒸玉米，升糖指數(shù)低于60，避免餐后困倦。必需脂肪酸可從核桃仁、亞麻籽粉或牛油果中獲取，其中的ω-3脂肪酸有助于改善認(rèn)知功能。
維生素補(bǔ)充優(yōu)先考慮深色蔬菜與低糖水果，如焯水菠菜、小番茄搭配堅(jiān)果碎，其中的葉酸與維生素C能緩解氧化應(yīng)激。礦物質(zhì)攝入推薦芝麻醬拌豆腐或牡蠣粥，鋅元素含量豐富，對記憶提取有促進(jìn)作用。
特殊情況下可選擇營養(yǎng)強(qiáng)化食品，如添加DHA的調(diào)制乳或復(fù)合維生素片，但需注意查看配料表避免添加劑過量。胃腸道敏感者建議將牛奶替換為舒化奶或豆?jié){，減少脹氣風(fēng)險(xiǎn)。
備考期間應(yīng)建立固定早餐時(shí)間，進(jìn)食量控制在400-500大卡，餐后留出20分鐘消化時(shí)間再開始學(xué)習(xí)。若出現(xiàn)餐后嗜睡，需排查精制碳水和反式脂肪酸攝入情況。持續(xù)食欲不振或消化不良建議就診營養(yǎng)科進(jìn)行膳食評估。
